Home สร้างรายได้ "โจนส์สลัด"ผักเพื่อสุขภาพ พลิกผืนดินสร้างฟาร์มไร้สารพิษ
 
"โจนส์สลัด"ผักเพื่อสุขภาพ พลิกผืนดินสร้างฟาร์มไร้สารพิษ PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย รางน้ำฝน   
วันอังคารที่ 10 มกราคม 2012 เวลา 06:40 น.
นายชัยยุทธ สุทธิโยธา
       จากพนักงานบัญชี ที่เป็นมนุษย์เงินเดือนมานานกว่า 20 ปี ตัดสินใจนำเงินเก็บทั้งหมด หันเหชีวิตสู่ผู้ประกอบการ เริ่มจากธุรกิจการทำของว่างระหว่างการประชุมสัมมนา ขายชิ้นส่วนรถยนต์ และล่าสุดได้พลิกผืนดิน 200 ตารางวา สู่ฟาร์มผักไฮโดรโปรนิกส์ หวังยึดธุรกิจฟาร์มผักสร้างความสุขที่ได้อยู่กับต้นไม้ และผักสีเขียว ในบั้นปลายชีวิต
       

       ชัยยุทธ สุทธิโยธา
เจ้าของ Jone's salad Farm เล่าว่า ตนเองใช้เวลากว่า 20 ปี ในการเป็นมนุษย์เงินเดือน มีรายรับที่แน่นอน ไม่ต้องกังวลเรื่องการถูกให้ออกจากงาน แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจลดความมั่นคงในชีวิต แลกกับความเป็นอิสระในการทำงาน ด้วยการเป็นผู้ประกอบการ ที่ทุกเดือนต้องบริหารจัดการธุรกิจด้านอาหารว่างสำหรับการจัดเลี้ยง และการขายชิ้นส่วนรถยนต์ให้มีรายได้เป็นเงินทุนหมุนเวียนเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจในแต่ละเดือน ซึ่งถือเป็นความท้าทายอดีตมนุษย์เงินเดือน

Jone's Salad ผักไฮโดรโปนิกส์
       ต่อมาได้มีความคิดที่จะเพิ่มค่าให้แก่ผืนดินขนาด 200 ตารางวา ให้เกิดประโยชน์ และมีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่งตัดสินใจทำธุรกิจอยู่ 2 อย่าง ระหว่าง การสร้างอพาร์ทเม้นต์ หรือ การทำฟาร์มผักไฮโดรโปรนิกส์ ที่ตนเองเคยเข้ารับการฝึกอบรมขั้นตอนการปลูกผักชนิดนี้เมื่อหลายปีก่อน กับเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง แต่เมื่อคิดอย่างรอบคอบแล้ว ก็ตัดสินใจสร้างมูลค่าให้กับที่ดินที่ตนเองมีอยู่ด้วยการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ เพราะคิดว่าหากสร้างอพาร์ทเม้นต์ ต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก ซึ่งนับวันก็ต้องซ่อมแซม และเก่าทรุดโทรมลงไปเรื่อยๆ รวมถึงผู้พักอาศัยก็ต้องย้ายออกไปเพื่อไปอยู่อพาร์ทเม้นต์ที่มีความใหม่กว่า แต่ในขณะที่การปลูกผักใช้เงินลงทุนน้อย และเมื่ออุปกรณ์การปลูกเก่าก็สามารถเปลี่ยนใหม่ โดยใช้เงินลงทุนไม่สูงมากนัก

       “ในช่วงเริ่มต้นการทำธุรกิจดังกล่าวในปีแรก ถือเป็นการทำความรู้จักทำธรรมชาติของผักไฮโดรโปรนิกส์ จากการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับผักในทุกสภาวะอากาศ ไม่ว่าจะเป็นช่วงที่อากาศร้อนที่สุด หรืออากาศเย็น รวมถึงช่วงฤดูฝนที่การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ จะมีปัญหามากที่สุด จากอากาศที่มีความชื้นสูง ส่งผลให้ผักติดเชื้อรา และเชื้อแบคทีเรียได้ง่าย ซึ่งการดูแลผักที่ต้องปลูกในเมืองหนาว แต่นำมาปลูกในเมืองร้อน คงหนีปัญหาเหล่านี้ไม่พ้น ซึ่งเราต้องดูแลอย่างใกล้ชิด และแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เสมอ”

       หลังจากการเรียนรู้วงจรชีวิตของผักไฮโดรโปนิกส์ ทุกสภาวะอากาศ นายชัยยุทธ จึงตัดสินใจทำธุรกิจนี้อย่างจริงจัง โดยให้ข้อคิดว่าการเริ่มต้นทำธุรกิจนี้ต้องปลูกให้ “เป็น” ก่อน การหา “ตลาด” เพราะที่ผ่านมาคนส่วนใหญ่มักจะคิดเรื่องหาตลาดก่อน เพราะมั่นใจว่าตนเองปลูกผักได้แล้ว ทั้งๆ ที่ยังไม่รู้จักผักในทุกสภาพอากาศอย่างถ่องแท้ ส่งผลให้เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลใหม่อาจไม่มีผักส่งให้ลูกค้า และผู้ประกอบการก็จะขาดความไว้วางใจ

       “ผักไฮโดรโปนิกส์นั้น เป็นการปลูกพืชอายุสั้นเพียง 45 วัน (ตั้งแต่การเพาะเมล็ดถึงการนำไปรับประทาน) หากเกิดปัญหาขึ้นผู้ปลูกก็ต้องตัดใจทิ้งทั้งต้น เพราะจะรอให้กลับฟื้นขึ้นใหม่จะยากมาก หรือหากผักมีเชื้อราก็ต้องทิ้งทั้งต้น เพราะถ้าเก็บไว้เชื้อราอาจแพร่กระจายทั้งแปลงปลูกได้ ซึ่งถือเป็นธุรกิจที่ต้องแลกมาด้วยความเสี่ยง แต่เมื่อเราเข้าใจธรรมชาติของผักชนิดนี้ความเสียหายก็ลดน้อยลง”
       
       ปัจจุบันร้าน Jone's Salad Farm ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ประมาณ 6 ชนิด ได้แก่ กรีนโอ๊ก, เรดโอ๊ก, บัตเตอร์เฮด, คอส ,ฟิลเลไอซ์เบิร์ก และเรดคอรัล เน้นขายที่หน้าฟาร์ม โดยลูกค้า

       ส่วนใหญ่จะเป็นชาวบ้านในละแวกซอยรามอินทรา 39 และการส่งจำหน่ายให้กับร้านอาหาร โดยขายในราคากิโลกรัมละ 100 บาททุกฤดูกาล ซึ่งลูกค้าก็ให้การตอบรับดีเพราะสามารถเข้ามาเลือกซื้อผักที่ยังมีชีวิต จากในฟาร์มได้ทุกต้น และคาดว่าในอนาคตลูกค้าจะให้กการตอบรับมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากกระแสคนรักสุขภาพมากขึ้น

       

       

       ***สนใจติดต่อ ซอยรามอินทรา 39 เลขที่ 44/70 ถ.สุขาภิบาล 5 ซอย 5 แยก 1 ถ.รามอินทรา แขวงท่าแร้ง เขตบางเขต กรุงเทพฯ โทร. 0-2973-1489***

 

บทความ

Prev Next

รางน้ำฝนเข้าตะเข็บเพิ่มความคงทนแข็งแรง

รางน้ำฝนเข้าตะเข็บเพิ่มความคงทนแข็งแรง

รางน้ำฝนใช้วิธีเข้าตะเข็บแบบท่อแอร์ ซึ่งจะให้ความคงทนแข็งแรงสูง    

Administrator - avatar Administrator 24 เม.ย. 2012 Hits:221 รางน้ำฝน

Read more

รางน้ำฝนเส่วนตกแต่งเพิ่มะความสวยงาม

รางน้ำฝนเส่วนตกแต่งเพิ่มะความสวยงาม

รางน้ำฝนเป็นส่วนตกแต่งเพิ่มเติมของบ้านที่ได้ทั้งประโยชน์และความสวยงาม การเลือกใช้รางน้ำฝนจึงต้องเลือกให้เข้ากับลักษณะของตัวบ้านจึงจะช่วยให้ตัวบ้านดูดีขึ้น นอกจากนั้นรางน้ำฝนยังช่วยป้องกันไม่ให้น้ำฝนจากหลังคาตกบนสนามหญ้า แปลงไม้ดอก สระน้ำหรือบ่อเลี้ยงปลาซึ่งบางครั้งน้ำฝนจากหลังคาจะชะล้างเอาสิ่งสกปรกบนหลังคาลงไปทำให้น้ำในสระขุ่น เสียทัศนียภาพและมีค่าดูแลรักษาเพิ่มขึ้น รางน้ำฝนนอกจากจะมีประโยชน์ดังกล่าวแล้ว บางครั้งอาจจะเป็นต้นเหตุสำคัญของปัญหาน้ำไหลเข้าบ้าน ทำให้ฝ้าเพดานเสียหาย ทั้งนี้เพราะรางน้ำฝนเกิดการอุดตันโดยเฉพาะบ้านรูปแบบสไตล์โมเดิร์นที่ไม่มีชายคาและรางน้ำฝนที่ซ่อนไว้เพื่อความสวยงาม การติดตั้งรางน้ำฝนสามารถทำได้ทั้งในขณะที่บ้านกำลังก่อสร้างหรือเมื่อบ้านก่อสร้างเสร็จเรียบร้อยแล้ว หากเป็นการติดตั้งในขณะที่บ้านกำลังก่อสร้าง วิศวกรสามารถออกแบบให้รางน้ำฝนอยู่ในช่องที่ปิดซ่อนเพื่อให้ดูสวยงาม ไม่เห็นท่อระเกะระกะตามตัวบ้าน หากติดตั้งหลังจากที่บ้านสร้างเสร็จแล้วอาจจะติดตั้งในลักษณะที่เก็บซ่อนได้ยากและต้องเลือกรูปทรง ขนาดของรางน้ำฝนให้เข้ากับตัวบ้านจึงจะดูสวยงาม การติดตั้งในลักษณะหลังนี้ต้องใช้ช่างที่เชี่ยวชาญงานในด้านนี้โดยเฉพาะ การเลือกชนิดของรางน้ำฝนจึงต้องพิจารณาถึงรูปแบบ ความคงทน และอายุการใช้งาน เพราะในขณะที่รองรับน้ำฝนอยู่นั้น รางน้ำฝนจะมีน้ำหนักมาก หากการติดตั้งไม่แข็งแรงพออาจจะทำให้รางน้ำฝนหลุดพังลงมาได้ วัสดุที่นำมาใช้ทำรางน้ำฝนมีหลายชนิด เช่น สังกะสี, สแตนเลส เป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติแข็งแรงทนทาน มีอายุการใช้งานไม่ต่ำกวา 20...

Administrator - avatar Administrator 03 มี.ค. 2012 Hits:579 รางน้ำฝน

Read more

รางน้ำฝนที่พักอาศัย รางน้ำฝนโรงงาน รางน้…

รางน้ำฝนที่พักอาศัย รางน้ำฝนโรงงาน รางน้ำฝนโรงเรือน รางน้ำฝนโรงเก็บของ โทร 087-507-5850

ติดตั้งรางน้ำฝนกับเราวันนี้ บริการติดตั้งรางน้ำฝนที่พักอาศัย การเลือกขนาดรางน้ำฝนมักจะขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่ของหลังคา เพราะนั้นคือปริมาณของน้ำฝนที่จะไหลลงสู่รางน้ำฝน ขนาดของรางน้ำฝนที่พักอาศัยจะเริ่มตั้งแต่ 4 นิ้ว | 5 นิ้ว | 6 นิ้ว รางน้ำฝนขนาด 4 นิ้ว ใช้กับหลังคาที่มีความยาวไม่เกิน 5 เมตร รางน้ำฝนขนาด 5 นิ้ว ใช้กับหลังคาที่มีความยาว 5-15 เมตร รางน้ำฝนขนาด 6 นิ้ว ใช้กับหลังคาที่มีความยาวมากกว่า 15 เมตรขึ้นไป แต่ทั้งนี้จะต้องมีการวางท่อน้ำฝนเพื่อระบายน้ำ ออกจากรางได้อย่างเหมาะสมด้วย เพราะไม่เช่นนั้นน้ำฝนก็จะล้นออกจากรางได้   บริการติดตั้งรางน้ำฝนโรงงาน | รางน้ำฝนโรงเรือน |...

Administrator - avatar Administrator 19 ธ.ค. 2011 Hits:796 รางน้ำฝน

Read more
ลิขสิทธิ์ © 2012 Sangkasi.com. สงวนไว้ซึ่งสิทธิทั้งหมด.
Joomla! เป็นซอฟท์แวร์เสรีภายใต้ลิขสิทธิ์ GNU/GPL License.
เว็บนี้ขับเคลื่อนด้วย จูมล่าลายไทย
Sangkasi.com, Powered by Joomla!